Das Gericht bestimmt die Sorte!
Festkochend
-Annabelle verfügbar von Mai bis September
-Sieglinde verfügbar von Mai bis Oktober
-Belana verfügbar von September bis Juni
-Selma verfügbar von September bis Januar
Vorwiegend Festkochend
-Finka verfügbar von Juli bis November
-Quarta verfügbar von Mai bis November
Mehlig Kochend
-Afra verfügbar von Oktober bis Juni
besondere Sorten:
-Stadelhofer Mäusle (Belana oder Sieglinde kleine Sortierung), Ganzjährig
-Blaue Anneliese, Oktober bis Januar
-Rote Emmalie, Oktober bis Januar