
Sorten
Das Gericht bestimmt die Sorte!
Festkochend
-Annabelle verfügbar von Juli bis Dezember
-Sieglinde verfügbar von Juli bis April
-Belana verfügbar von Oktober bis Juni
Vorwiegend Festkochend
-Finka verfügbar von Juli bis Juni
Mehlig Kochend
-Afra verfügbar von Oktober bis Juni
besondere Sorten:
-Stadelhofer Mäusle (Belana oder Sieglinde kleine Sortierung), Ganzjährig